Tagesangebot

10

November

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte 10. November 2012

Rote-Bete-Suppe

mit Zitronenschaum

*

Frische Miesmuscheln

**

Pasta mit Schweinefilet & Gemüse in Pilz-Rahm

***

Bouillabaisse

mit Brot & Aioli

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Pizza mit Schwarzwälder Schinken,

Weintrauben, Pinienkernen & Rukola

*****

Tiramisu mit Waldbeeren

2

November

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 2. November 2012

Kürbis-Orangensuppe

*

Pizza mit Salami , Fenchel & Gorgonzola

**

Fischfilet in Kokos-Curry auf Pasta

***

Frische Miesmuscheln

****

Schweinefilet mit Waldpilzragout ,

Rosmarinkartoffeln & Salat

*****

Vanille Panna Cotta auf Mango -Püree

26

Oktober

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 27. Oktober 2012

Kartoffelsuppe mit Speck

*

Pizza mit Waldpilzen,

Knoblauch & Speck

**

Ossobuco vom Kalb mit Kräuterpolenta

***

Fischfilet mit Fenchel-Orangen-Sahne auf Pasta

****

Frische Miesmuscheln

*****

Vanille Panna Cotta

auf Mango Püree

18

Oktober

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab Freitag 19. Oktober 2012

Maronen-cremesuppe

*

Steinpilzravioli mi Kürbis in Thymianbutter

**

Wildgulasch mit Spätzle & Spitzkohl

***

Salat mit Fischfilet & Honig-Senf-Dressing

****

Pizza mit Ofenkürbis , Speck & Ziegenkäse

*****

Frische Miesmuscheln

******

Vannille Panna Cotta mit Mango-Püree

13

Oktober

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 13. Oktober 2012

Tomaten-Orangen-Suppe

mit Ziegenfrischkäse

*

Pizza mit Ofenkürbis, Speck & Ziegenkäse

**

Serviettenknödel mit Waldpilzragout

-mit Schweinefilet

***

Frische Miesmuscheln

in Weisswein oder Tomatensosse

****

Steinpilzravioli mit Kürbis in Thymianbutter

*****

Fischfilet mit Kräuterkruste auf Pasta mit Limettenbutter

******

Schoko-Brownie mit Orangencreme

27

September

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 27. September 2012

Kürbissuppe mit Ingwerschaum

*

Spaghetti mit Miesmuscheln

*

Pizza mit Pfifferlingen,

Speck & Bergkäse

**

Frische Miesmuscheln

in Weisswein oder Tomatensosse

***

Fischfilet auf Gemüse-Pasta

****

Cantuccini-Tiramisu

mit Mohn-Feigen

21

September

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 21. September 2012

Rote Bete-Suppe

mit Zitronen-Schaum

*

Vitello Tonnato

vom Kalbs-Filet

**

Victoria Barschfilet

auf  Pfifferling Risotto

***

Pizza mit Pfifferlingen

Speck & Bergkäse

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Rumpsteak

mit Pfifferling-Gemüse & Bratkartoffeln

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Vanille Panna Cotta

auf  weissem Pfirsich-Püree

13

September

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 14. September

Süsskartoffelsuppe

*

Pasta mit frischen Feigen & Serrano

**

Roastbeef mit Bratkartoffeln & Remoulade

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Pizza mit Hühnchen

 getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln & Mozzarella

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Lasagne mit Lachs & frischem Spinat in Hummersosse

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Frische Miesmuscheln

in Weisswein oder Tomatensosse

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Erdbeer-Quark Creme brulee

7

September

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 7. September 2012

Kürbis-creme-Suppe

*

Roastbeef mit Boquerones,

Kapernäpfeln, getrockneten Tomaten & Zitronenöl

**

Lasagne Räucherlachs

mit frischem Spinat & Hummersosse

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Frische Miesmuscheln

in Weisswein oder Tomatensosse

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Pizza mit frischen Feigen ,

Serrano & Rukola

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Erdbeer-Quark-creme brulee

28

August

2012

0

Tagesangebot

TAGESKARTE AB 28. AUGUST 2012

Rote-Beete-Suppe mit Ziegenfrischkäse

*

Gnocchi mit Räucherlachs & Wirsing & Rahmsauce

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Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen & Butterspätzle

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Pizza mit Salami, Fenchel & Knoblauch

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Fischfilet mit Gemüse & Kartoffel-Sellerie-Püree

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Orangen-Vanille-Creme-brulee

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