Tagesangebot

2

Februar

2013

0

Tagesangebot

Tageskarte ab Samstag 2. Februar 2013

Tomaten-Orangen-Suppe

*

Bremer Grünkohl

**

Pizza Sizilia

mit Salami, Sardellen, Kapern & Oliven

***

Paella

mit Meeresfrüchten & Hühnchen

****

Rotbarschfilet

mit kleinen Kartoffeln & mediterranem Gemüse

*****

Kotelett mit Thymian -Honig,

Mais-Polenta & Ingwermöhren

18

Januar

2013

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 19. Januar 2013

Rote Bete Suppe

mit Zitronenschmand

*

Bremer Grünkohl

**

Pizza

Thunfisch & roten Zwiebeln

***

Spaghetti aglio olio

****

Wild-Doradenfilet

Polenta & mediterranes Gemüse

*****

Walnusseis

mit  warmen Zimtpflaumen

9

Dezember

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 8. Dezember 2012

Möhren-Ingwer-Suppe

*

Hausgebeizter Lachs mit gegrillten Jakobsmuscheln

auf kleinem Antipasti-Salat

**

Pizza mit gegrilltem Gemüse & Mozzarella

***

Fischfilet & Jakobsmuscheln

auf Gemüse-Pasta

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Creme brulee-Eis

auf heissen Waldbeeren

1

Dezember

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 1. Dezember

Möhren – Ingwer Suppe

*

 Fischfilet & Jakobsmuscheln

auf Gemüse-Pasta

**

Pizza mit gegrilltem Gemüse & Mozzarella

***

Wildgulasch mit Apfelrotkohl & Kartoffelgratin

****

Spaghetti Gambas pikant mit

Ingwermöhrchen & Kirschtomaten

*****

Gebrannte Vanille-Spekulatius-Mousse

24

November

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 25. November 2012

Bouillabaisse

*

Spaghetti mit Jakobsmuscheln ,

Seespargel & Shrimps in Knoblauch – Weißweinsauce

**

Hähnchen-Saltimbocca in

Weißweinsauce mit Gemüse & Kräuterkartoffeln

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Salat mit Fischfilet & Honig-Senf-Dressing

****

Frische Miesmuscheln

*****

Pizza mit Roter Bete, 

Ziegenkäse & Frühlingszwiebeln

******

Gebranntes Vanille-Spekulatius-Mousse

17

November

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 17. November 2012

Zwiebel-Cremesuppe

mit Schinken-Chips

*

Bouillabaisse mit Brot & Aioli

**

Kartoffel – Rosmarin – Pizza

mit Oliven & Knoblauch

***

Frische Miesmuscheln

****

Pasta mit Räucherlachs & Spitzkohl in Kümmelsahne

*****

Salat mit Schweinefilet,

gebratenen Champignons & Tomaten & Speck

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Waldbeer – Tiramisu

10

November

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte 10. November 2012

Rote-Bete-Suppe

mit Zitronenschaum

*

Frische Miesmuscheln

**

Pasta mit Schweinefilet & Gemüse in Pilz-Rahm

***

Bouillabaisse

mit Brot & Aioli

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Pizza mit Schwarzwälder Schinken,

Weintrauben, Pinienkernen & Rukola

*****

Tiramisu mit Waldbeeren

2

November

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 2. November 2012

Kürbis-Orangensuppe

*

Pizza mit Salami , Fenchel & Gorgonzola

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Fischfilet in Kokos-Curry auf Pasta

***

Frische Miesmuscheln

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Schweinefilet mit Waldpilzragout ,

Rosmarinkartoffeln & Salat

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Vanille Panna Cotta auf Mango -Püree

26

Oktober

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab 27. Oktober 2012

Kartoffelsuppe mit Speck

*

Pizza mit Waldpilzen,

Knoblauch & Speck

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Ossobuco vom Kalb mit Kräuterpolenta

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Fischfilet mit Fenchel-Orangen-Sahne auf Pasta

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Frische Miesmuscheln

*****

Vanille Panna Cotta

auf Mango Püree

18

Oktober

2012

0

Tagesangebot

Tageskarte ab Freitag 19. Oktober 2012

Maronen-cremesuppe

*

Steinpilzravioli mi Kürbis in Thymianbutter

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Wildgulasch mit Spätzle & Spitzkohl

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Salat mit Fischfilet & Honig-Senf-Dressing

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Pizza mit Ofenkürbis , Speck & Ziegenkäse

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Frische Miesmuscheln

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Vannille Panna Cotta mit Mango-Püree

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