TAGESKARTE AB 19. JUNI

Italienischer Vorspeiseteller

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Tapas-Teller

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Caesar´s Salat

mit Hühnchen, Croutons & Parmesan

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Pasta

mit grünem Spargel, Bärlauch-Butter

oder plus Serrano-Schinken

oder plus frischen gebratenem Lachs

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Pasta

mit Chorizo, Zuckerschoten, grünen Bohnen , Kirschtomaten & Parmesan

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Bandnudeln

mit Streifen vom Schweinefilet in Gorgonzola-Sosse

Rukola & Walnuss

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Pann-Fisch

mit Senfsosse, kleinen gebratenen Drillingen aus der Pfanne & Salat
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Iberico-Kotelett

mit Marsala-Sosse, Polenta & mediterranem Gemüse

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Iberico-Kotelett

mit kleinen Kartoffeln, Mojo Picon & Salat

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Roastbeef

mit gebratenen Drillingen aus der Pfanne, hausgemachter Remoulade & Salat

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Hühnchenbrustfilet

mit Pesto-Kruste, Gnocchi mit Kirschtomaten & Frühlingszwiebeln

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DESSERT

Mousse au Chocolat

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Erdbeer-Creme Brulee

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Eisbecher

mit Erdbeereis, Vanilleeis & Himbeersosse