Unser Team
Unser Team – Mit Herz, Qualität und Leidenschaft für Ihren Genuss
Unter der Leitung von Katinka und Marcus Hoppe steht die „Rote Nase“ für engagierte Gastfreundschaft, regionale Zutaten und hervorragende Speisen – mit dem Ziel, unseren Gästen ein besonderes Genuss- und Restauranterlebnis zu bieten.
Katinka Hoppe
Restaurant Leitung
Katinka bringt durch ihre Ausbildung als Krankenschwester viel Erfahrung im Umgang mit Menschen mit.
Mit Herz, Organisationstalent und einem Gespür für Gastfreundschaft übernimmt sie nun die Restaurantleitung im Familienbetrieb Rote Nase und startet dort mit frischer Energie neu durch.
Marcus Hoppe
Manager
Marcus verantwortet als Manager der Rote Nase die Organisation und den operativen Ablauf, insbesondere im Bereich Personal.
Mit seiner Erfahrung aus der Großindustrie bringt er strukturierte Prozesse und neue Impulse in den Restaurantbetrieb ein.
Ulrich
Spieler
Chef Koch
Ulrich ist ein erfahrener Koch und seit vielen Jahren Teil der Rote Nase.
Mit seiner Leidenschaft und seinem hohen Anspruch an Qualität sorgt er dafür, dass unsere Gäste den Genuss unserer Speisen weiterhin auf höchstem Niveau erleben.
Bahmann Ghayeghran
Koch
"Armin", Als rechte Hand des Küchenchefs unterstützt er unser Küchenteam mit großem Engagement und Leidenschaft für gutes Essen.
Gemeinsam bilden beide ein eingespieltes Team und sorgen dafür, dass unsere Gäste stets beste Qualität auf dem Teller genießen.
Cira
Lampe
Service
Cira ist Teil unseres Serviceteams und überzeugt mit viel Engagement und Herzlichkeit.
Ihr Ziel ist es, unseren Gästen ein rundum gelungenes und angenehmes Erlebnis zu bieten.
Emely
Blumenthal
Service
Emely verstärkt unser Team im Service und unterstützt in allen Bereichen mit viel Freundlichkeit und Einsatzbereitschaft.
Sie sorgt dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
Philip Jonda
Service
Philip absolviert seine Ausbildung zum Hotelkaufmann und unterstützt unser Team tatkräftig im Service.
Seine erlernten Kenntnisse bringt er engagiert in der Rote Nase ein.