Samstag Geschlossene Gesellschaft

Liebe Gäste,

am Samstag 19. Januar haben wir eine“Geschlossene Geburtstagsfeier-Gesellschaft“ in der Roten Nase.

Ab Montag 21. Januar sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Danke für Euer Verständnis.

Beste Grüße

Ulrike & Peer

Tageskarte ab 11. Januar

Waldpilz-Creme Suppe

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Wildragout

mit Serviettenknödeln & Salat

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Rib Eye Steak

mit Kartoffelgratin & Gemüse

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Pizza

mit Räucherlachs, Schmand & Frühlingszwiebeln

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Dessert

Creme Brulee

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Macadamia Nuss Parfait

Tageskarte ab 28. Dezember

Pasta

mit Schweinefilet & Kirschtomaten

in Roter Pfeffer Butter

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Pizza

mit Frühlingszwiebeln, Speck & Schmand

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Rib Eye Steak

mit Bratkartoffeln, Gemüse & Bärlauchbutter

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Macadamia Parfait

Tageskarte ab 20. Dezember

Rote-Bete Suppe

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Pizza

mit Speck, Schmand & Frühlingszwiebeln

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Pasta

mit Salsiccia, Oliven & Kirschtomaten in Kräuteröl

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 Hüftsteak

mit gebratenen Zwibeln, Pilzen & kleinen Kartoffeln & Salat

* Dessert *

Macadamia-Mandel-Parfait

auf

Rotwein-Zimt-Beeren

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Himbeer-Mascarpone Tiramisu

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Dessertvariation

Tageskarte ab Mittwoch 5. Dezember

Süsskartoffel-Suppe

mit Salbei-Walnuss-Pesto

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Spaghetti

mit gegrilltem Antipasti-Gemüse & Ziegenkäse

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Pizza

mit Räucherlachs, Schmand & Frühlingszwiebeln

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Rib Eye Steak

mit Kartoffel-Gratin & Gemüse

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Kalbs-Ragout

mit Waldpilzen & hausgemachten Serviettenknödeln

( auch Veggie als Waldpilz-Ragout )

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Panna Cotta

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Schoko-Mousse mit Waldbeerkompott

Dienstag 4. Dezember Geschlossene Weihnachtsfeier

Liebe Gäste der Roten Nase,

am Dienstag, den 4. Dezember haben wir eine „Geschlossene Weihnachtsfeier-Gesellschaft“.

Am Mittwoch, den 5. Dezember sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Danke für Euer Verständnis.

Beste Grüße

Ulrike & Peer

Tageskarte ab 26.November

Waldpilzragout

mit Serviettenknödel vegetarisch oder mit Schweinefilet

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Vitello Tonnato

von der Pute auf Salat

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Pizza

mit Räucherlachs, Schmand & Frühlingszwiebeln

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Lasagne

mit Ofenkürbis, Blattspinat & Ziegenkäse

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Dessert

Birnen-Zimt Panna Cotta

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Himbeer-Tiramisu

Tageskarte ab Donnerstag 21.November

Klare Waldpilzsuppe

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Salat

mit gebratener Entenbrust & Waldfrucht-Balsamico- Dressing

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Reh-Ragout

mit Waldpilzen, Serviettenknödel

& Rotwein-Birne

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Pizza

mit Waldpilzen, Schmand, Speck & Parmesan

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Schweinefilet

mit Walnusskruste, Stampfkartoffeln & Bohnengemüse

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Birnen-Zimt Panna Cotta

Tageskarte ab 8. November

Kürbis-Suppe

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Pasta

mit Waldpilzen & Serrano in Bärlauch-Butter

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Hähnchenbrust mit Pesto-Kruste

& Past mit gegrilltem Gemüse

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Pizza

mit Ofenkürbis, Datteln, Ziegenkäse & Honig

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Haxenpfanne

mit Waldpilzen & Serviettenknödeln

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Dessert

Kirscht-Panna-Cotta

Kürbis Parfait

Pistazien-Parfait

Tageskarte ab 12. Oktober

Kürbis-Apfel-Suppe

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Pizza

mit Ofenkürbis, Ziegenkäse, Datteln & Honig

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Kalbsragout

mit

Waldpilzen & Kartoffelrösti

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Kalbsmedaillons

mit Stampfkartoffeln, Gemüse & Thymian-Jus

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Rib-Eye Steak

mit Gamba-Spieß, kleinen Kartoffeln, Mojo Picon & Salat

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Feigen -Honig-Parfait

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Dessertvariation