Tageskarte ab 18. März

I

*

Lasagne

mit Anti-Pasti Gemüse

**

Hausgebeizter Lachs

mit Zitronen-Wasabi Schmand & Kartoffel-Möhren-Rösti

*

Pizza

mit Champignons, Speck, Zwiebeln & Gorgonzola

**

Rump- Steak

mit Kartoffelstampf, Kürbisgemüse, Pimentos & Kräuterbutter

*

Irischer

Porter Cake mit Schlagsahne

*

Creme Brulee

**

Waldbeeren-Parfait

Tageskarte ab 13. März

Möhren-Aprikosen-Suppe

mit Chili & Honig

*

Kalbsgeschnetzeltes

mit Champignons & Zwiebeln

in Salbei-Sahne Soße mit Bandnudeln

*

Vitello Tonnato von der Putenbrust

**

Gebackene Aubergine

mit Patatas Bravas, Zitronenschmand & Salat

*

Pizza

mit Räucherlachs, Schmand & Frühlingszwiebeln*

*

Beeren Parfait

Tageskarte ab 6. März

IN

ARBEIT

🙂

Tageskarte ab 5. März

Wildschweinragout
mit Champignons & Steinpilzsosse, Seviettenknödel & kleinem Salat

*

Gebackene Aubergine

mit Patatas Bravas , Zitronenschmand & Salat

**

Pizza

mit hausgebeiztem Lachs, Schmand & Frühlingszwiebeln

*

Pasta

mit Bärlauch, grünem Spargel & Serrano

**

Argentinisches Rib-Eye Steak

mit Gemüse, kleinen Kartoffeln & Bärlauchbutter

*

Dessert

Panna Cotta

mit Beeren

Tageskarte ab 19. Februar

Möhren-Ingwer-Suppe

*

Gebackene Aubergine

mit Patatas Bravas, Ziitronenschmand & Salat

**

Pizza

mit Mozzarella, Kirschtomaten & Basilikum

*

Pizza

mit hausgebeiztem Lachs & Schmand

**

Spaghetti

mit Sardellen, Kapern und Oliven in Tomatensosse

*

Argentinisches Rib-Eye Steak

mit Kartoffelgratin & Gemüse

***

Creme Brulee

🙂

Tageskarte ab Mittwoch 13. Februar

Kartoffelsuppe

mit krossem Speck & Schmand

*

Pizza

mit Thunfisch, Oliven, Peperoni, Kapern & Zwiebeln

**

Argentinisches Rib-Eye Steak

mit Champignons, Ziebeln, kleinen Kartoffeln und Bärlauchbutter

*

Lasagne

mit Hokaido Kürbis, frischem Spinat & Ziegenkäse

***

Kohl & Pinkel

mit Kassler, Bauchspeck, Mettenden & Salzkartoffeln…..Senf

**

Dessert

Vanille Panna Cotta

Tageskarte ab 12. Februar

Kohl & Pinkel

*

Pizza

mit Ofenkürbis, Ziegenkäse, Datteln & Honig

*

Spiesse vom Hüftsteak

mit kleinen Kartoffeln, Mojo Picon & Salat

*

Iberico Medaillions

mit Ofenkürbis, Datteln, Pimentos & Stampfkartoffeln

*

Pasta

mit gegrilltem Antipasti-Gemüse, Serrano & Parmesan

**

Creme Brulee

Tageskarte ab Donnerstag 24. Januar

Wild – Consomme mit Einlage

*

Pizza

mit Räucherlachs, Schmand & Frühlingszwiebeln

**

Rib Eye Steak

mit Winter-Wurzelgemüse, kleinen Kartoffeln & Kräuterbutter

*

Kalbsragout

mit Pilzen & Zwiebeln, Bandnudeln & kleiner Salat

***

Dessertvariation

Samstag Geschlossene Gesellschaft

Liebe Gäste,

am Samstag 19. Januar haben wir eine“Geschlossene Geburtstagsfeier-Gesellschaft“ in der Roten Nase.

Ab Montag 21. Januar sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Danke für Euer Verständnis.

Beste Grüße

Ulrike & Peer

Tageskarte ab 11. Januar

Waldpilz-Creme Suppe

*

Wildragout

mit Serviettenknödeln & Salat

*

Rib Eye Steak

mit Kartoffelgratin & Gemüse

**

Pizza

mit Räucherlachs, Schmand & Frühlingszwiebeln

****

Dessert

Creme Brulee

*

Macadamia Nuss Parfait