Speisentageskarte ab 14. Februar 2023
Italienischer Vorspeiseteller
Vegetarisch
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Tapas-Teller
(auch vegetarisch möglich)
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Caesar`s Salat
mit Hühnchenbrust, Croutons & Parmesan
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Gemischter grüner Salat
mit Ziegenkäse und warmen Birnenconfit
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Gambas alla plancha
in Kräuter-Knoblauch-Weisswein-Sud (pikant)
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Bandnudeln
mit Streifen vom Schweinefleisch in Gorgonzolasoße
Rucola & karamelisierten Walnüssen
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Pasta mit grünem Spargel
Kirschtomaten in Bärlauchbutter & Parmesan als veggi
oder mit Schwarzwälder Schinken
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Fasanenbrust
in Thymian-Honig, mit Polenta, Ofenkürbis & frischem Blattsalat
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Lachsfilet
mit kleinen Kartoffeln, Mojo Picon & Salat
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Dessert
Creme Brulee
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Himbeer-Tiramisu im Glas
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Vanille-Panna-Cotta
mit Rotweinpflaumen
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Mousse au chocolat
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😀