Baguette mit Aioli
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Eingelegte Oliven
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Bruschetta
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Chili con Carne
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Italienischer Vorspeisenteller
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Tapas-Teller
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Ziegenkäse-Salat
mit gem. grünem Salat & warmem Birnen Confit
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Caesar`s Salad
mit hausgemachtem Caesar-Dressing, Hühnchen, Croutons & Parmesan
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Ziegenkäse im Speckmantel
auf Feldsalat mit Granatapfeldressing
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Bandnudeln
mit Streifen vom Schweinefilet in Gorgonzola-Sosse, Rukola & Walnüssen
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Pasta
mit Waldpilzen in Walnusspesto
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Steinpilz-Ravioli
mit Ofenkürbis & Ziegenkäse in Thymianbutter
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Roulade vom Rind
gefüllt mit Pflaumen & Nüssen, dazu Apfelrotkohl & Knödel
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Waldpilz-Ragout
mit Spätzle & kleinem Salat (Veggie)
oder mit Schweinefilet
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Entenbrust in Orangen-Calvados-Sosse
Apfelrotkohl, Knödel & Birne
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Dessert
Bratapfel
gefüllt mit Marzipan & Rosinen in beschwipster Vanille Sosse